Hliníková pánev na přípravu dánského dezertu Æbleskiver

Honí vás mlsná? Připravte si doma dánskou specialitu v podobě malých koblížků Æbleskiver! Rovnou 7 kusů, protože u jednoho rozhodně nezůstane. Hodit se vám bude nepřilnavá, hliníková, tepelně odizolovaná pánev s rukojetí z dílny Nordic Ware. Jednoduše připravíte dokonalý dezert pro malé i velké mlsné jazýčky. Připravit je můžete na tisíc a jedna způsobů. Na sladko s marmeládou, nutellou, ovocem, ale také na slano.

Pokyny a použití:

Před prvním použitím a po každém dalším doporučujeme ruční mytí s šetrným přípravkem.
Pro odstranění usazenin používejte měkký kartáček.
Při práci používejte dřevěné nebo silikonové nástroje.
Před použitím pánev předehřejte na mírném ohni a následně vymažte jednotlivé prohlubně olejem, máslem.

Prohlubně naplňte ze 3/4 těstem. Doprostřed koblížků vtlačte náplň (aby byla těstem překryta).
Jakmile se na pohledové straně koblížků začnou dělat malé bublinky, jsou Ebleskiver připraveny otočit (cca 2-3 min). Otáčení si usnadněte špejlemi, nikdy NE kovové pomůcky.
Druhá strana se opéká cca polovinu doby (1-1,5 min).
Ideální koblížek Ebleskiver je zlatavý z obou stran.