Erik Magnussen se vyučil keramikem na Škole užitého umění a designu v Kodani v roce 1960. Jeho tvorba, počínaje nádobí, přes nábytek až po High-tech produkty, se vyznačuje jednoduchostí a funkční elegancí. Pro Bing & Grøndahl vynalezl čajovou konvici, která byla odlita pouze do jediné formy, čímž vznikl hotový výrobek. Později v roce 1977 přišel s vakuovou konvici Stelton, s jednoduchým kardanovým víkem, umožňujícím ovládání jednou rukou, která získala cenu za design 2007.
Tvorba Erika Magnussena nese rysy jednoduchosti, funkčnosti a nadčasovosti - to proto jsou jeho designové kousky vystavovány po celém světě. Charakteristickým rysem při tvorbě Erika Magnussena bylo zjednodušení, minimalizování množství použitého materiálu, usnadnění výroby a následné montáže. Vedle toho, že byl Erik Magnussen uznávaným designérem, byl obdivován i za jeho empatickou duši ke svým zaměstnancům, kterým naslouchal a pomáhal. Získal také nespočet cen za design včetně Lunning Prize, Furniture Prize a Red Dot. Jeho produkty byly několikrát oceněny ID-prize, byl také nominován na Designéra roku od Dánské rady pro design a získal zlatou cenu Good Design udělovanou Japan Industrial Design Promotion Organization.